Hozz�val�k:

 2 eg�sz toj�s, 4 toj�s s�rg�ja, 15 dkg porcukor, van�lia, 4 toj�s feh�rje, 15 dkg sima vagy gr�zes liszt. Karamellhez: 14 dkg porcukor Kr�mhez: 15 dkg csokol�d�, 1 toj�s, 1 kan�l tej, vagy k�v�, 12 dkg porcukor, 20 dkg vaj.

Elk�sz�t�s:

 Egy t�lban keverj�k habosra 2 toj�st meg 4 toj�s s�rg�j�t 10 dkg porcukorral �s kev�s van�li�val, majd adjuk hozz� a 4 toj�s nagyon kem�nyre felvert habj�t, melybe 5 dkg porcukrot tett�nk, v�g�l hozz�adjuk a 15 dkg lisztet, Vajazott lisztezett form�ban s�tj�k. Amint kih�lt azonnal felv�gjuk, mert hidegen t�rik. A meleg fels� lapot karamellel vonjuk be. (melegen k�nnyebb vele dolgozni). 14 dkg porcukrot �vatosan felmeleg�t�nk, �s �lland� kever�s mellett vil�gosra pir�tjuk.. A fels� lapot m�rv�nylapra (vagy tepsi h�tlapj�ra) helyezz�k, �s a karamellt r��ntj�k, vajas k�ssel elsim�tjuk �s bejel�lj�k a szeleteket. (Az�rt kell a meleg lapra �nteni, hogy ne kem�nyedjen meg olyan gyorsan). A hideg lapokat a k�vetkez� kr�mmel t�rtj�k: 15 dkg olvasztott csokol�d�t, 1 toj�st 1 kan�l tejjel vagy k�v�val s�r� kr�mm� f�z�nk, a t�zr�l lev�ve 20 dkg vajat adunk hozz� �s habosra keverj�k, kifagyasztjuk �s ism�t habosra keverj�k. Ha bet�lt�tt�k a kr�mmel a lapokat a tetej�re helyezz�k a karamellel bevont szeleteket.